Ministro Víctor Bisonó afirma MICM apoya industria gastronomía; visita restaurante Doña Pula en Santiago
Fecha de publicación: 07 Octubre 2022
SANTIAGO.- La gastronomía en la República Dominicana es un sector clave e importante para la economía por la generación de empleos, oportunidades profesionales y porque dinamiza el comercio, afirmó Víctor Bisonó, ministro de Industria, Comercio y Mipymes (MICM).
El ministro habló durante su visita al restaurante Doña Pula de Santiago, la señora que ha dedicado su vida a la venta de comida netamente dominicana y a la distribución de alimentos preparados con leña.
El restaurante Doña Pula cuenta con 185 empleados directos e inició sus operaciones en marzo del año 2017, tras la sociedad de dos emprendedores que querían crear un espacio agradable e innovador para compartir en la ciudad de Santiago.
El nombre tan característico es en honor a la madre de los socios, ya que este apodo representa el espíritu del negocio dominicano, con características alegres, acogedoras y ofrece comidas en abundancias.
El ministro Bisonó recorrió las instalaciones del restaurante, donde fue recibido por Anthony Córdova, representante del restaurante, y otros ejecutivos.
La visita de Bisonó se realiza dentro del programa “Ruta Industrial”, en la que se hizo acompañar de Fantino Polanco, viceministro de Desarrollo Industrial del MICM.
Durante la visita, los ejecutivos del restaurante Doña Pula solicitaron al MICM “apoyarnos, incluyéndonos en programas y talleres de entrenamientos y formación técnica que nos permitan reducir costos en la producción, de energía, materia prima, y ayudarnos a obtener créditos blandos para reinversión y crecimiento del negocio”.
- Fuente: Dirección de Comunicaciones
